1. 面粉加酵母粉成团。
2. 隔盆放入热水中发酵成倍数长大。
3. 红曲用少量水化开,和一大块面团染色备用。将本色面团切成小剂子包成豆沙包,搓圆。取染色面团捏成耳朵和圆形鼻子贴在包子上 。用黑芝麻做眼睛。
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