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怎样做超滑嫩的奶酪布丁做法最好吃
超滑嫩的奶酪布丁做法正宗做法/图解/步骤:
数量:大概可以做小玻璃瓶12个奶油奶酪室温软化(天气冷请用微波炉打1分钟左右),加入糖粉打均匀
每次加一个鸡蛋,搅拌均匀后加下一个鸡蛋
记得要及时把盆边的料用刮刀刮下来
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2015-12-08
怎样做超滑嫩的奶酪布丁做法最好吃
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奶酪布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 将吉利丁粉放在冷水中溶解。 2. 打发淡奶油成鲜奶油。我打得好像不太好,新手嘛。 3. 将鲜奶油倒入锅中。。。 4. 倒入牛奶。。。 5. 倒入白糖。。。(凑步骤,别打我。。。) 6. 搅拌均匀并加热。。。 7. 倒入溶解好的吉利丁粉。。。搅拌均匀。。。 8. 放冷藏,等不及也可以放冷冻。。。 搜索奶酪布丁做法...
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地地道道潍坊银
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怎样做超嫩葡挞最好吃
超嫩葡挞正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料 2. 将纯牛奶,淡奶油,砂糖混合,隔热水把砂糖融化 3. 冷却后把打均匀的鸡蛋液倒进混合的牛奶中,然后过筛 4. 倒入蛋挞皮中至八分满,烤箱210度 中层 20min(可以观察至蛋挞表面有点焦焦的就行了,烤太久没那么嫩) 5. 成品(我的蛋挞皮是小个的,所以可以做很多个) 搜索超嫩葡挞做法大全
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嫩滑蒸蛋遇上虾正宗做法/图解/步骤: 1. 1.鸡蛋2个,打散;2.兑入温开水,比例习惯性鸡蛋比水按1:1(可以1.5);3.加少许盐,搅拌均匀 2. 过滤2到3遍,直至无泡,如还有可用牙签挑破 3. 盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签戳几个小孔,上锅蒸,约15分钟 4. 1.虾去头去壳,背后一刀去黑线;2.香菜适量洗好切碎;3.虾可以分开蒸,约五分钟 5. 撒上香菜,淋上少许酱油,可...
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步骤一:洗净南瓜后,切除它顶部的1/4. 步骤二:把南瓜的瓜瓢挖掉,在挖去一点果肉。 步骤三:准备打蛋。 步骤四:鸡蛋中加入适量的温水,水温50摄氏度就可以了。 步骤五:加点盐进行调味。 步骤六:把蛋液打散。 步骤七:用滤网筛一下蛋液,这样能使蛋羹更加的丝滑。 步骤八:把蛋液倒入南瓜盅中。 ...
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极致嫩滑干贝蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 干贝洗净后,用水稍微泡一会儿。泡干贝的水不要倒掉哦 2. 鸡蛋打散 3. 加入适量盐 4. 倒入泡干贝的水,大约2倍蛋液水量 5. 搅拌均匀后过筛到蒸碗中 6. 干贝撕碎后放一半到碗中,有气泡用纸巾吸掉 7. 盖上保鲜膜入锅中蒸10分钟左右 8. 中途等蛋液稍微凝固,放剩余的干贝碎 9. 极致嫩滑的干贝蒸蛋...
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超好做草莓奶酪正宗做法/图解/步骤: 1. 先将奶油解冻打顺滑 , 吉利丁片泡软备用 2. 将牛奶倒入锅中 ,小火煮至微冒小泡 3. 将白砂糖倒入牛奶中,搅拌至全部融化 4. 把吉利丁片放入牛奶中 ,搅拌中全部溶解 5. 将奶倒入打顺滑的淡奶油中 ,继续搅拌至均匀 6. 将调好得糊进行过筛,次数越多口感越顺滑 7. 将过筛后得糊倒入容器中,放入冰箱冷藏 8. 冷藏两小时后拿出看是否...
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怎样做超火爆的奶酪包最好吃
超火爆的奶酪包正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油外的所有面板体材料混合揉成光滑面团,加入软化好的小块黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵至两倍大。 2. 将面团用擀面杖排气,分两等分,松弛5分钟,滚圆。码入烤盘中,放温暖湿润处发酵至两倍大。 3. 表面刷薄薄一层蛋液 4. 放入预热好的烤箱,170度25分钟左右。中间上色满意加盖锡纸。 5. 奶酪+牛奶+细砂糖...
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杏仁豆腐~滑嫩香甜正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中倒入清水和牛奶,将杏仁粉倒入后,煮沸后转小火,一直搅拌调开杏仁粉 2. 将百钻吉利丁粉倒入,快速搅拌 3. 搅拌均匀后关火,等稍微冷却不那么烫的时候,倒入模具里,等冷却后放入冰箱冷藏,冷藏至凝固好即可,约5个小时后取出 4. 锅里放入冰糖加一点水,煮至冰糖溶化即可,倒入盘内即为糖水,可后来泡杏仁豆腐 ...
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怎样做滑嫩可口~鲜虾蒸蛋最好吃
滑嫩可口~鲜虾蒸蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 敲两个鸡蛋到碗里 2. 把鸡蛋搅拌,打散,准备冷白开水,白开水:鸡蛋液=2:1(如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹,这个冷开水很重要,用冷水,容易蒸出蜂窝蛋,用热水又会把蛋液烫熟) 3. 将蛋液和冷开水倒在一起搅拌,放入适量盐,几滴料酒除腥 4. 把搅拌好的蛋液表面气泡用勺子撇掉,以免产生气泡 5. 先把锅内水烧开,再把...
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怎样做爽滑嫩口的小炒肉最好吃
爽滑嫩口的小炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦肉切片、不用切的特别薄、自己随意切! 2. 切好的肉放入盘中、放入料酒、放1勺干淀粉抓匀! 3. 最重要的一步、放入食用油、抓匀、这是让肉滑嫩的最关键的一步!腌制十分钟! 4. 腌制肉的时间咱们把各种彩椒切成菱形、大葱切片待呛锅用! 5. 热油放入葱呛锅、要是怕粘锅就热锅凉油炒肉! 6. 呛锅后放入肉炒、不...
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白切鸡—滑嫩版正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备好 2. 锅中放葱头和姜片,煮沸 3. 放入鸡,入料酒,盖子盖上大火焖煮15分钟后转小火2分钟 4. 焖5分钟。 5. 出锅后过冰水 6. 等鸡自然冷却后用香油涂抹外皮。切段 7. 装盘 8. 撒上香菜 9. 另外起锅,酱油与水1:1比例,加姜蒜和香油做蘸料 搜索白切鸡—滑嫩版做法大全分类: 肉类|禽类|朋...
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DIY冰凉爽滑的【芒果布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 水煮开,放入鱼胶粉和细砂糖搅匀。 2. 芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀。 3. 将芒果泥过筛。 4. 与鱼胶水混合均匀。 5. 装入模具,放冰箱里冷藏2小时以上。 6. 凝固后即可脱模食用。 7. 挤点焦糖酱上去。 8. 再来一张 9. OK 搜索DIY冰凉爽滑的【芒果布丁做法大全分类: 下午茶
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