1. 面粉加适量水揉成团,先放着醒一会。莲藕去皮洗净然后剁成馅。
2. 莲藕、肉馅加香油、料酒、酱油、五香粉、盐、糖搅拌均匀
3. 面团取出分成十个剂子(我做的饺子比较大),然后擀皮放入馅,中间按住
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