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椰香凤梨酥怎么做

椰香凤梨酥正宗做法/图解/步骤:

#九阳烘焙剧场#椰香凤梨酥

1. 将菠萝去芯、冬瓜去皮去籽后均切成小丁备用;

2. 将1放入煮锅中(不要选择铁锅,容易让水果发黑),加入糖和盐拌匀腌制30分钟;

3. 锅中略加少许水(不用没过水果),大火烧开转小火慢煮至冬瓜烂熟,取3/4的水果用料理机打磨成蓉状,倒回锅中小火翻炒至收汁发干,用手能搓成球状即可关火放凉做成馅料备用。

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2015-12-08

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