烤箱预热15分钟,到175度,在一个12连模烤盘上,放12个纸杯
将绢豆腐(嫩豆腐)用电动料理棒或搅拌机打成慕斯状,盛1/2杯倒入一大碗中,然后加入杏仁露,香草精,芥花油用电动打蛋机搅拌均匀
在2中筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉,抹茶粉,盐和细砂糖,用打蛋器打成光滑的面糊
在面糊中加入红豆,搅拌均匀
用冰激凌勺将面糊分装入纸杯,放入烤箱烤20分钟(或用牙签测试以不粘牙签为好)
[ 查看全文 ]