将除(黄油、红曲粉、抹茶粉)所有材料投入面包桶,后放黄油揉至完全阶段。
分成三等份,拿一份加入红曲粉揉均匀,另一份加入抹茶粉揉均匀,白色面团为防止发酵过快也加点高粉揉一下。一发至两倍大。排气滚圆,松驰15分钟
松驰好的面团擀成长方形,卷起来搓长,约48cm左右
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