将红豆,紫米,大米和花生洗净,用清水浸泡1小时。红枣洗净。
将泡好的红豆,紫米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入800ml清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2小时)。
粥熬好后,调入红糖食用。
如果不用电饭锅熬制,在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。