酸奶双色戚风蛋糕的做法步骤

酸奶双色戚风蛋糕的做法步骤的相关文章

• 
  双色戚风蛋糕

  标签：家常菜 双色戚风蛋糕

  双色戚风蛋糕的做法大全 8.准备一个模具,俺家只有一个烤盘,所以就用了一个不锈盆,有点大,不过没关系,还挺好用的,在盆底垫上一层油纸防沾,然后把原味面糊倒入,轻轻地震平 9.然后再把可可面糊倒入,大力地震几下,把里面的气泡震出来。 放入预热的烤箱,中层,160度,上下火,30分钟 10.蛋糕烤好后,取出倒扣等完全冷却...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习双色戚风蛋糕，虽然看似简单，但是实际上说...[ 查看全文 ]

  国安犇犇

  1481
• 
  戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 先将低粉过筛2遍，放入盆中 2. 再加入牛奶和植物油，搅拌均匀 3. 加入蛋黄，搅拌成均匀的蛋黄面糊 4. 搅拌好的状态，无颗粒状 5. 蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡状，分三次加入细砂糖打至9分发， 6. 取1/3分量的蛋白霜加入到蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀 7. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜内，用刮刀轻轻拌匀 8. 将搅拌均匀的蛋糕面糊从高处倒入模具中，轻震模具，...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

  4171
• 
  酸奶戚风蛋糕卷的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋清蛋黄分离。【我建了个qq群： 234385877 ，上传了一些我认为有用的戚风蛋糕电子书，对新手很有帮助，有问题也可以在群里直接问我。】 2. 蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。 3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。 4. 蛋清分三次加白砂糖，用电动打蛋器打发到介于湿性发泡和硬性发泡之间，提起打蛋器，末...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

  6081
• 
  电饭锅双色戚风蛋糕如何做好吃

  标签：电饭锅双色戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  电饭锅双色戚风蛋糕 1.面粉100克，鸡蛋3个、白糖60克、玉米油30克、牛奶50克、醋几滴、TuLaoShi.com盐1克，可可粉5克。 2.蛋黄和蛋白分开。 3.蛋黄加入白糖20克打...[ 查看全文 ]

  liteng7758521

  51
• 
  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

  321
• 
  菠菜红豆戚风蛋糕的做法步骤

  菠菜红豆戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋清蛋黄分离。                   2 蛋黄和20克细砂糖搅打至糖溶化，蛋液变浓稠，色拉油分次加入蛋黄液中（最好每加一勺搅拌均匀后再继续加入）。倒入菠菜泥搅拌均匀。低筋面粉，盐混合，过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。 &n...[ 查看全文 ]

  夜雨逍

  71
• 
  柔软细嫩的戚风蛋糕做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 把5个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。注：放蛋清的盆里保证无水无油。 2. 用电动打蛋器把蛋清打至起粗泡状态，开始加糖粉，分三次加入30克糖粉，打至发泡状态（即提起打蛋器的时候蛋白能拉出一个短小的直立的尖角） 3. 把蛋黄用手动打蛋器打至颜色变淡，然后边搅拌边倒入50毫升色拉油和50毫升牛奶，搅拌均匀，然后筛入90克低筋面粉，搅拌均匀呈细腻状无颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  海盗

  1751
• 
  斑马纹戚风蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  在众多的小伙伴中，很多朋友都不会做饭菜，要么就是叫外卖，要么就是等着别人做好再吃，这样不是长久之计，只有自己学会做饭菜才是王道，下面的蛋糕做法教程，一起先来学吧，更多教程可以稍后浏览！ 1. 准备好所需食材 2. 蛋黄蛋白分离，并分别置于无油无水容器中 3. 蛋黄中加入30g白糖搅拌成顺滑无颗粒蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

  12431
• 
  烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入...[ 查看全文 ]

  Nicola

  5641
• 
  酸奶戚风的做法教程

  标签：酸奶 酸奶戚风

  酸奶戚风正宗做法/图解/步骤： 打蛋盆倒入酸奶和玉米油，加入5个蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。           将烤箱预热上下管130度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入糖粉和玉米淀粉。打到9成发不用打到过于干性。           蛋白分三次...[ 查看全文 ]

  806963835

  41
• 
  苹果双色戚风如何做好吃

  标签：苹果双色戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  苹果双色戚风 1.蛋白和蛋黄分离到两个容器中，装蛋白的容器要保证干净且无油无水。 2.苹果去皮入料理机打成泥，取100克备用。 3.蛋白中滴入柠檬汁数滴。 ...[ 查看全文 ]

  小奇天下

  11
• 
  酸奶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：酸奶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  大猪头123baby

  41
• 
  戚风酸奶蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风酸奶蛋糕 1.48克黄油隔水或者微波炉融化； 2.加入200克酸奶，2克盐和4个蛋黄，搅拌均匀； 3.加入过筛的70克低粉，用炒菜的方式搅拌既可； ...[ 查看全文 ]

  dddaaljw111004

  31
• 
  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  3342
• 
  怎样做酸奶戚风蛋糕最好吃

  酸奶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料，蛋白和蛋黄分开。蛋黄和酸奶，大豆油放入同一盆里。 2. 蛋黄，酸奶，大豆油搅拌均匀，加入过筛网的低粉和玉米淀粉搅拌均匀，看不到干粉和颗粒就可以了 3. 蛋白加几滴白醋，电动打蛋器打发，分三次加入所有白砂糖，一直打到蛋白有如图中的尖尖角 4. 打好的蛋白加入到之前搅拌好的蛋黄糊中 5. 烤箱150度预...[ 查看全文 ]

  LuanLe红尘

  11
• 
  酸奶戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：酸奶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  允许婀娜多姿

  41
• 
  零失败的戚风蛋糕卷的做法步骤

  零失败的戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 玉米油加牛奶，加10g糖，蛋抽手动搅拌至充分乳化后，加低粉拌匀，这一步不要过度搅拌。然后加入4个蛋黄。           以上步骤拌出的面糊非常细腻有光泽。           分离出来4个蛋清，滴数滴柠檬汁，分3次加入30g糖，中速打至湿性发泡状态。此时预热烤箱，上火170，下火150      ...[ 查看全文 ]

  mingkningz

  181
• 
  戚风蛋糕

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  戚风蛋糕的做法大全 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

  小胖子易

  1991
• 
  酸奶戚风的简单家常做法

  标签：蛋糕 烘焙

  1. 蛋清蛋白分别装入无水无油的盘子中，蛋黄加入酸奶，搅拌均匀即可，不要搅太久哇。 2. 加入过筛的低筋面粉 3. 混合搅拌均匀就可以了。 4. 蛋清滴入柠檬汁，打至粗泡以后分三次加入细砂糖打发至如图。 5. 取一部分蛋白跟面糊自上而下混合 6. 再把搅拌好的面糊倒入余下的蛋白中。 ...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

  1661
• 
  酸奶中空戚风蛋糕如何做好吃

  标签：酸奶中空戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶中空戚风蛋糕 1.蛋白分次加tulaoshi.com入白糖打发至硬性发泡。 2.蛋黄加酸奶，搅拌均匀。 3.分次加入30克玉米油，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  BIOS07

  41