1. 把猪肉切成肉丁,把香菇切成丁,把葱花,蒜,姜,切成末,锅里倒油,油熟把葱姜蒜小辣椒,放在锅里翻炒,在放入香菇,大火炒,把香菇炒到金黄色,在把切好的肉放在锅里一起翻炒,加一点老抽,继续炒,炒出香味,再把泡香菇的水倒在锅里,大火,汤开了,在熬一会,就好了