拿4个鸡蛋,打到容器中,最好大一点,蛋黄蛋清不用分离。
加入少许糖,用打蛋器把鸡蛋打到湿性发泡
滴入几滴白醋稳定一下,再加入少许糖,打一分钟。
加入20淀粉,80g普通面粉,一小袋全脂奶粉。如果用牛奶和淡奶油的,混合淀粉面粉200g
在微波炉盘中薄薄的耍一小层香油,倒入混合好的蛋糕液,放入微波炉中,中火叮5分钟,小火叮2分钟
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