1. 将干酵母放在温热牛奶里,混合均匀,静置5分钟。
2. 将混合了干酵母的牛奶放入面粉中,不要一次性倒进去,边倒入边用筷子搅拌,直到揉成光滑的面团。放温暖处醒发1小时左右。
3. 将面团分成20克一个的小剂子,4个一组。搓成22厘米左右的小条。
4. 如图,摆成井字。
5...[ 查看全文 ]