糖醋豇豆教程详细

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  糖醋烤豇豆 1.豇豆洗净切断 2.开水烫一下沥干 3.入油锅煸炒，加入调料 ...[ 查看全文 ]

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  砂锅羊肉正宗做法/步骤： 砂锅注入半锅水，水中放姜片2片，大料一小瓣，葱段一根 水开后汆入冷冻羊肉片，开锅后撇去浮沫 下入白菜和粉儿 放入其他各种香料和盐 约5分钟左右，白菜微软，粉条软滑即可起锅 小贴士 白胡椒是灵魂 [ 查看全文 ]

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  蜜汁带鱼教程详细

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  蜜汁带鱼正宗做法/图解/步骤： 带鱼去头、去尾、去除内脏、鱼鳍和鱼鳞，冲洗干净后切成块，加葱段、姜丝、白酒腌制片刻。腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分。           锅先烧热，然后倒油，等锅中的油烧到7成热时，下入带鱼段煎炸至金黄酥脆，夹出沥干油分（带鱼一定要炸透才好吃）。           锅中炸油全部倒出，把蜜汁需要的生...[ 查看全文 ]

  11非你莫属

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  腰果排正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有原料，低筋面粉过筛 2. 软化黄油加糖打发至发白 3. 加入鸡蛋拌匀，加入面粉搅拌均匀，铺至铺了锡纸的烤盘上，170度烤二十分钟 4. 熬焦糖糖浆，白砂糖120g加冷开水20ml小火加热，等其变至焦红色关火，加入刚烧开的开水60ml,搅拌均匀，既成焦糖糖浆 5. 焦糖糖浆加入腰果，铺在烤好的面片上 ，在进烤箱180度烤十分钟 6. 待其凉切块 7....[ 查看全文 ]

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  双耳云吞正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好猪肉馅 2. 泡好的木耳，搅成沫。 3. 银耳也剁成沫 4. 然后把葱花沫，银耳，木耳，还有生抽，香油，五香粉，十三香，盐，放到一起搅拌，可以放入一个鸡蛋为了口感更好！ 5. 好了，搅好的肉馅就可以包了，这里我用的是买的皮，所以得用到水！这样买的皮做出来的云吞，漂亮，自己也可以做皮，就是做饺子的皮就可以！ 6. 包好的云吞，可以马...[ 查看全文 ]

  至少有你00

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  家常油条教程详细

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  家常油条正宗做法/图解/步骤： 1. 油条膨松剂1袋与2碗白面混合，温水加盐搅拌成面团。 2. 一小时后醒好的面。 3. 切成长条，2小条叠在一起，用筷子中间一压。 4. 油高温后下锅炸。 5. 配上蛋汤。 [ 查看全文 ]

  纸上繁花2014

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  麻辣兔叮教程详细

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  麻辣兔叮正宗做法/图解/步骤： 1. 将兔肉洗净后切成兔叮，（建议切为手指大小相同最好）用开水淋一下切好的兔叮；老姜、蒜切碎（建议蒜多一些）； 2. 锅烧热之后倒入食用油，油开始冒青烟时将兔叮倒入锅里，一直翻炒至水份干了、兔肉变成金黄色 3. 加入辣椒面、花椒面、花椒，八角，翻炒3分钟左右加入盐、味精再翻炒2分钟左右 4. 最后加入芝麻翻炒一下就完成了（建议起锅后兔叮表面再洒点芝麻，那...[ 查看全文 ]

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  核桃素炒面正宗做法/图解/步骤：                   1 备材料，全蛋干面用水稍为泡软                   2 取一不粘锅，烧热油，下滤去水份的全蛋面，两面稍煎                   3 用筷子划散面条，下小许素易鲜       &nb...[ 查看全文 ]

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  PH大师的布朗尼正宗做法/图解/步骤： 准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160℃烤15分钟，表面金黄有香味溢出，放凉备用。黑巧克力隔水融化降温备用           黄油软化后用刮刀拌匀，加入黑巧克力拌匀           加入打散的鸡蛋拌匀           加入白砂糖拌匀           加入过...[ 查看全文 ]

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  橙子蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 原料                   2 切去橙子的五分之一                   3 取出果肉                   4 分离蛋黄 过滤橙汁    ...[ 查看全文 ]

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  红糖枣泥蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 适量红枣挖去枣核放在开水锅中煮15分钟左右。                   2 捞起晾至不烫手，剥去枣皮，用勺子压烂成枣泥。                   3 准备好蛋糕材料，黄油提前软化。泡打粉加入面粉...[ 查看全文 ]

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  绵绵营养粥（剩饭版）正宗做法/图解/步骤： 1. 把剩饭打开！放水！用电高压锅煮半小时成，基地粥！ 2. 把冬瓜，切小丁！待用 3. 把虾米泡水！竹荪和香菇由于的临时要煮！整个泡也泡不开！所以在硬也要把他切丁！然后泡热水！会发得比较快 4. 把煮好的粥放奶锅里煮！等沸了，放点姜丝！然后放入所有材料鸡蛋暂时不放！！一边煮一边用勺子搅拌，直到！里面的东西煮熟！最后放入鸡蛋搅拌直熟！...[ 查看全文 ]

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  鸡蛋培根炒饭正宗做法/步骤： 培根切小块。 打一到两个鸡蛋。 锅里倒少量的油，油热后放入培根翻炒。 放入鸡蛋一起炒。 最后放饭。 炒热关火。 小贴士 把蛋液和米饭拌匀一起下锅据说味道更棒哦~ [ 查看全文 ]

  Circus89

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  紫苏桃子姜正宗做法/图解/步骤： 1. 食材齐备； 2. 蜜桃用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片；紫苏叶盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜去皮，切丝备用； 3. 桃片、紫苏叶、姜丝分入干净的笸箩，风干至水份减少（桃片、姜丝稍润、紫苏叶略干）； 4. 取一玻璃容器，用热水烫过，拭干，确保无油无水，将冰糖分四份，取一份铺至底层，其上放一层紫苏叶，码一层桃肉片，放上姜丝，然后再继...[ 查看全文 ]

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  黄瓜拌凉粉正宗做法/步骤： 黄瓜，胡萝卜，香菜清洗干净 买现成的凉粉 将凉粉切成宽条，过凉水，沥干水分 黄瓜切成细丝 胡萝卜切细丝，香菜切段，大蒜切末 将蒜末，胡萝卜丝，香菜段放入到黄瓜丝里，放盐，味精，白糖，白醋，芥末油 芝麻酱适量 将芝麻酱用凉开水调成稀糊状 将调好的芝麻酱倒在凉菜上，搅拌均匀即可 [ 查看全文 ]

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  南瓜花样馒头正宗做法/图解/步骤： 先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。把白色面团的材料投入面包机揉一个程序取出放盆里盖好保鲜膜，再放入黄色的材料揉一个程序盖好让它发酵，半个小时至40分钟左右不用两倍大也可以的。           完成一发后取出面团放台面另加些面粉用手揉至均匀无气泡，分割成黄面团40克、白面团30克滚圆，如想外层是白色里面是黄色...[ 查看全文 ]

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  黄焖鸡翅教程详细

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  黄焖鸡翅正宗做法/图解/步骤： 鸡翅中斜切几刀便于入味，备用           翅中用料酒，蚝油，姜片腌制半小时以上           木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用           锅中放油，下葱姜片炒出香味           下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄         &...[ 查看全文 ]

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  肉松长条包正宗做法/图解/步骤：                   1 ......                   2 分割70g一个                   3 尽量擀长                   4 包入肉松，然后卷起来    ...[ 查看全文 ]

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