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班尼迪克蛋附简易荷兰汁的做法

班尼迪克蛋——附简易荷兰汁做法正宗做法/图解/步骤:

班尼迪克蛋——附简易荷兰汁做法

1. 荷兰汁:先微波炉熔化黄油备用,隔热水搅拌蛋黄。

2. 荷兰汁:加盐,糖,柠檬汁,不停搅拌。成酱汁状态后关火,加入备用的黄油,一勺一勺加不停搅拌均匀。就完成了。

3. poached egg:煮开一锅水滴点白醋,盐,用勺子快速搅拌几十秒出漩涡。往漩涡中心磕入鸡蛋。

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2015-12-09 标签:

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