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荷兰汁如何做好吃
荷兰汁
1.把蛋黄打散,加入醋
2.做锅开水,然后把盛放蛋黄的盆置于锅上,隔水再打。直到蛋黄变稠
3.从火上拿开,一点点往蛋黄里加融化好的黄油(最好是澄清黄油),最后快打好时加几滴柠檬汁再稍稍打一下
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2015-11-27
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