可乐鸡翅~~~~~ 炒鸡好吃啊啊啊!!!! ^_^正宗做法/步骤:
1. 将鸡翅焯水五分钟 去血水 去腥 捞出后沥干水分 在鸡翅两面各用刀划两道 以入味
2. 腌制鸡翅 放入适量葱姜蒜 白胡椒 料酒 生抽 盐(多放些盐 盐只放这一次) 间隔用手抓以入味 腌制15分钟
3. 将腌好的鸡翅放入锅中煎 待两面都煎成金黄色捞出
4. 煎完鸡翅后留有少量油 将鸡翅全部放入锅中 加入葱姜蒜炒香
5. 加入适量生抽 黑胡椒 水 加盖焖5分钟后加入可乐 淹没鸡翅即可
6. 中火 转大火 收汁摆盘即可
...
[ 查看全文 ]