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怎样做酱汁鲍鱼

酱汁鲍鱼正宗做法/图解/步骤:

酱汁鲍鱼

1. 先把鲍鱼刷干净,从壳中取出,把肠子去掉,洗干净。

2. 用盐.料酒淹制15分钟左右


3. 把鲍鱼壳子上锅蒸10分钟左右,在把鲍鱼切成图片中的样子,洗干净放入。

4. 开盖蒸6分分钟左右(我蒸了10分钟有点老了)。

5. 调汁:锅热了放油.再放入葱姜蒜,抄一下,然后放鲍鱼汁.生抽, 关火,浇在鲍鱼上,即可。


6. 西兰花烫一下,放在中间当装饰品,完成。

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2015-12-09 标签:

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