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凉拌椒香紫甘蓝的做法
凉拌椒香紫甘蓝正宗做法/图解/步骤:
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准备紫甘蓝,去除老叶子,洗净
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切丝,撒一层盐,翻拌均匀,腌制20-30分钟,然后冲洗干净,沥干水
...
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2015-12-09
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紫甘蓝
甘蓝
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紫甘蓝凉拌的做法
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紫甘蓝是营养价值很高的野菜,生食是最好的,不需要焯水噢! 紫甘蓝也是西餐中比较常用的食材,它在西餐中基本上都是直接生食用的,是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药,建议大家做凉拌紫甘蓝之前,最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好 把紫甘蓝一片片的剥下来,放入淡盐水里浸泡15~20分钟,然后捞出冲洗干净再切成细丝...
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凉拌绿紫甘蓝 卷心菜适量,紫甘蓝少许,香油少许,橄榄油少许,盐少许,味精少许卷心菜适量,紫甘蓝少许,香油少许,橄榄油少许,盐少许,味精少许1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝;2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水;3.先倒上油轻轻拌均,再放上盐和味精拌一下,最后盛在精致美观的小盘上即可。温馨提示:1、洗菜的水一定...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴凉拌绿...
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凉拌紫甘蓝丝正宗做法/图解/步骤: 1. 甘蓝洗净切丝,越细越好,这也是练刀工的好机会; 2. 放入盆中撒入盐,拌一下,腌制十分钟; 3. 腌好的甘蓝丝过水; 4. 放入花椒油,适量的醋,即可! 搜索凉拌紫甘蓝丝做法大全分类: 凉菜
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紫甘蓝沙拉的做法
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Anna.Bell
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怎样做凉拌圆葱紫甘蓝最好吃
凉拌圆葱紫甘蓝正宗做法/图解/步骤: 紫甘蓝洗净切成丝,泡一下冰水备用; 圆葱洗净去外衣,切成丝后泡冰水备用; 最后切苹果,苹果洗净去蒂去核,外皮洗净即可,切成丝; 圆葱和紫甘蓝都沥干水,和苹果丝,香菜段放入同一个大盘中; 这时调料汁,也可以事先调好再...
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杨钱钱Goddess
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紫甘蓝的介绍
紫甘蓝的介绍 紫甘蓝,又名红甘蓝,赤甘蓝等等,因其颜色紫红而得名,叶面有蜡粉,外形近球形。紫甘蓝生性喜凉喜水,抗旱能力强,多种植于沿海地带。紫甘蓝在我国的种植时间仅有五六年,但是作为一种新型而营养丰富的菜种,紫甘蓝已经深入中国消费者的心,颇得消费者的青睐。紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,碳水化合物,矿物质,维生素,膳食纤维等等,尤其膳食纤维和维生素尤为丰富,因而人们...
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紫甘蓝的营养价值-吃紫甘蓝的好处
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紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。 紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝...
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蒜香紫甘蓝 1.将紫甘蓝洗净。 2.切成细丝。 3.用热水淖一下。 4.将蒜瓣...
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