1.紫甘蓝切小块,过开水焯熟,捞出,过冷水,沥干.
2.加入盐,糖和醋,搅拌均匀即可.
1.紫甘蓝洗净切成细丝备用
2.将鱼露、糖、白醋及适量柠檬汁兑成凉拌汁与甘蓝丝搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时以上即可使用