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怎么自制干虾片
自制超市里买得到的干虾片正宗做法/步骤:
1. 虾做成蓉状
2. 虾蓉 木薯粉和水活成面团
3. 蒸面团
4. 放入冰箱冷藏两小时 切片
5. 低温烘干4小时
6. 放入油锅里就可以出现美味的虾片了!
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2015-12-09
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自制干拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,把配料切碎,特别是豆豉切碎了才出味(要有肉的话还可以加上肉丁), 2. 先烧开水,把面条(米粉)放进去煮软(不要过软了),用网漏捞起放一边(天气不冷的时候还可以过一次冷水,面条更有弹性),顺便把青菜也放水里烫一烫 3. 洗锅,弄干水,下油,等油热了就把蒜蓉,葱头碎,辣椒(不放辣椒的可以加点姜末),炒一炒(有肉的这时候可以放肉一起炒),放生粉...
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怎样做炸虾片最好吃
炸虾片正宗做法/步骤: 大火热油,油量多为佳。当竹筷在油中冒中泡泡时,转小火。 先扔一片虾片试炸,大概5秒就会膨胀开来。用筷子翻动,使虾片能均匀受热,大概10秒,以全部膨胀开为准,捞出。 如果步骤2虾片不焦,说明油温适合。 开炸,一次扔个七八片,膨胀开正好一锅,这样才能每片虾片都均匀受热。有耐心,一锅一锅炸。
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炸虾片 1.油锅烧至8成热。 2.虾片,大型超市购买。 3.油烧到八成热,(最好一次投入一个虾片。)用筷子不时的翻动. ...
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自制百合干的做法 步骤1:百合去根。 步骤2:剥开。(这一步最费时间,我三斤百合剥了3个多小时,而且把手搞得很脏,还不容易洗掉。)用盐水泡一会洗净。 步骤3:锅里烧开水。 步骤4:把百合放入焯水。 步骤5:水开后煮3分钟左右关火。 步骤6:捞出控水。 步骤7:放在...
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怎样做自制虾干最好吃
自制虾干正宗做法/图解/步骤: 1. 将虾用水冲洗干净,沥干水分,摆放在锅内。表面撒上盐 2. 盖上锅盖,用小火焗,焗出水分。 3. 大概15分钟就可以了。 4. 捞出来,在烤盘下面放铝箔锡纸,放架子上。烤箱140度,上下火50分钟。 5. 烤好后,取出来。待凉后再烤50分钟就可以了。 6. 烤出来的虾干可以作为零食吃,用密封袋装起来放冰箱保鲜。如果是想长时间储...
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自制龙眼干正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜摘回来的龙眼,挑出有烂的。 2 大锅里烧水,烧至水冒小泡(不用烧开)。 3 分批把龙眼放进焯水,约半分钟左右(可以剥一个看看,由原来的透明变得有些奶白色便可)。 ...
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