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怎样做住家茶叶蛋最好吃

住家茶叶蛋正宗做法/图解/步骤:

住家茶叶蛋【蛋素】

1. 先将鸡蛋放入凉水里大火煮熟,捞起用勺子背把蛋壳敲碎,但不剥下来。将茶叶、八角和桂皮放入水中,再把蛋放回锅里,小火熬30-45分钟,盖锅盖静置一晚即可。

小贴士: 想做出正宗的住家茶叶蛋【蛋素】,就看看吧

用砂锅煲煮最好,保温的时间比较长,省时间省火。

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2015-12-09

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