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【图解】广式素心月饼的做法

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的做法步骤 1. 叉烧酱、红曲粉与生抽混合均匀。 2. 放入猪腿肉，将叉烧酱与猪腿肉拌均匀。 3. 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 第二天提前从冰箱取出室温，将格兰仕光波炉的烤架放入光波炉里；烤架下面放入一个盘子接烧烤滴下来的汁，然后把腌制好的肉放在烤架上。 6. 在制作中途剩余6分钟时，光波炉会暂停及有提示声音，此时打开光波炉门将叉烧翻个面，关上光波炉...[ 查看全文 ]

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广式白莲月饼的正宗做法图解

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广式白莲月饼正宗做法/图解/步骤： 1 用料 2 将碱水与糖浆一起倒入碗中 3 充分搅拌均匀 4 加入油 &n...[ 查看全文 ]

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超简单广式月饼的做法图解

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仅需6步做广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1 倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀 2 过筛高筋粉低筋粉 3 把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时 &n...[ 查看全文 ]

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广式冰皮月饼的正宗做法图解

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广式冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1 将炼乳、牛奶和白糖倒入盆中搅拌均匀。 2 再加入玉米油。 3 加入糯米粉、粘米粉和澄粉。 &...[ 查看全文 ]

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广式肉松五仁月饼如何做好吃

标签：广式肉松五仁月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式肉松五仁月饼 1.部分材料 2.盆里下花生油、糖浆、碱水划匀 3.面粉筛入糖浆里，用橡皮刮刀搅匀，手法左拌几下右拌几下这样搅，以免面团出筋- ...[ 查看全文 ]

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中秋广式月饼的正宗做法

中秋广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1 转化糖浆、植物油、枧水混合拌匀 2 筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团 3 揉好的面团盖上保鲜膜，静置2小时 &nb...[ 查看全文 ]

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广式椒盐月饼的正宗做法

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广式椒盐月饼正宗做法/图解/步骤： 1 馅料 2 将坚果烤熟切碎，果脯切碎备用 3 将所有果料，糖，盐，花椒面，味精，熟面粉，糕粉，冰肉，一起倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

青春再见的故事
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【图文】广式什锦月饼的做法

标签：家常菜广式什锦月饼

的做法步骤 1. 叉烧酱、红曲粉与生抽混合均匀。 2. 放入猪腿肉，将叉烧酱与猪腿肉拌均匀。 3. 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 第二天提前从冰箱取出室温，将格兰仕光波炉的烤架放入光波炉里；烤架下面放入一个盘子接烧烤滴下来的汁，然后把腌制好的肉放在烤架上。 6. 在制作中途剩余6分钟时，光波炉会暂停及有提示声音，此时打开光波炉门将叉烧翻个面，关上光波炉...[ 查看全文 ]

此时唯艺
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广式枣泥馅月饼的做法

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广式枣泥馅月饼正宗做法/图解/步骤： 1 首先我们来制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。 2 去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸20分钟 3 蒸好的红枣，放...[ 查看全文 ]

人生苦短没钱啊
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广式五仁月饼的做法

标签：家常菜广式五仁月饼

广式五仁月饼的做法步骤 1. 先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5-8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）。烤好的干果冷却后，将核桃仁、腰果切成小碎块。不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱。 2. 桔饼和糖冬瓜切成小丁备用。 3. 把所有准备好的干果、桔饼、糖冬瓜全部放入大碗混合均匀。...[ 查看全文 ]

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豆沙蛋黄广式月饼的正宗做法

标签：月饼蛋黄饼

豆沙蛋黄广月正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄先在高度白酒中滚一下，150度烤10分钟左右，中间可翻面一次。一分为二（50克的一般用半个够了）。 2 转化糖浆中加入枧水搅匀，再分次加入油搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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广式紫薯月饼的正宗做法

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广式紫薯月饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备原料，没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。 2 紫薯洗净去皮，上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖，用不粘锅小火炒去多余水份，晾凉备用。 ...[ 查看全文 ]

整斜委员
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自制豆沙月饼广式豆沙月饼的做法

标签：甜点烘焙

一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

露西
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广式豆沙蛋黄月饼的做法步骤

广式豆沙蛋黄月饼（50g模）正宗做法/图解/步骤： 1 称好糖化浆、枧水（食用碱+水1：3的比例）、玉米油（可用其它食用油、奶粉） 2 糖化浆中加枧，食用油分次加入并搅拌均匀 3 ...[ 查看全文 ]

黑色诱惑巧克力
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广式巧克力凤梨月饼的正宗做法

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广式巧克力凤梨月饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备凤梨和冬瓜 2 将凤梨去皮去心，切块泡入淡盐水中。冬瓜去皮去瓤备用。 3 冬瓜切小块放入料理机杯中 &n...[ 查看全文 ]

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广式椰蓉蛋黄月饼的正宗做法

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广式椰蓉蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1 糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 2 加入低粉 3 揉成面团 4 包裹上保鲜膜放...[ 查看全文 ]

善获程
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正宗广式蛋黄板栗月饼的做法

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广式蛋黄板栗月饼正宗做法/图解/步骤： 1 先将油，转化糖桨，枧水放入盆中，并用蛋抽拌匀，记住一点要拌匀哦。 2 加入面粉，轻微翻拌。 3 不要过多的搅拌，只需拌匀即可以。...[ 查看全文 ]

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港广式混搭椰蓉奶黄月饼的做法图解

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港广式混搭椰蓉奶黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 饼皮材料准备好 2. 依次和面成团，静置（盖保鲜膜）2小时左右 3. 馅料依次混合后，放入蒸锅蒸30分钟左右，蒸完放凉捏团～此方子因为是结合两种方式，所以，馅多皮少～亲们可以自行分配多余的馅哈！我是硬包在皮里了… 4. 皮和馅各分12份，模具50g的，将饼皮按照包元宵方法包入馅～全部塞进去是个痛苦的过程！压模…入烤箱，5分钟180度上...[ 查看全文 ]

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广式百果月饼的做法

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广式百果月饼正宗做法/图解/步骤： 1 准备做饼皮的材料 2 转化糖浆加入油拌匀再加入枧水拌匀 3 倒入面粉里拌匀后放入保鲜袋里静置2小时 ...[ 查看全文 ]

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怎样做广式玉米芝麻月饼

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广式玉米芝麻月饼正宗做法/图解/步骤： 1 馅料 2 将坚果烤熟，切碎 3 把所有干料及玫瑰酱，麦芽糖倒入碗中 &n...[ 查看全文 ]

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