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广式肉松五仁月饼如何做好吃
广式肉松五仁月饼如何做好吃
广式肉松五仁月饼
1.部分材料
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2015-11-28
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广式肉松五仁月饼
菜谱
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菜的做法
广式肉松五仁月饼如何做好吃
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广式五仁月饼如何做好吃
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广式五仁月饼
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菜的做法
广式五仁月饼 1.糯米粉和面粉倒入大(www.tulaoshi.com)平底盘中混合,放入微波炉,高火9分钟,能闻到面香味,颜色略微发黄皆可 2.中途每2分钟拿出来,充分搅拌,刚开始会有比较大的结块,要搅散,盘底会有一层薄薄的面锅巴片,搅的时候,动作轻柔...
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zouyanan1120
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广式火腿五仁月饼如何做好吃
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广式火腿五仁月饼 1.干果类烤熟切丁,糖冬瓜和糖桔也切丁,火腿蒸熟切丁,全部混合起来,捏成团备用,30克/个 广式火腿五仁月饼 1.干果类烤熟,切丁,糖冬瓜和糖桔也切丁,火腿蒸熟切丁,全部混合起来,捏成团备用,30克/个 ...
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老王水暖
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广式五仁月饼的做法
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家常菜
广式五仁月饼
广式五仁月饼的做法步骤 1. 先将各种干果仁处理好,所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱,160度烤5-8分钟左右,烤出香味即可(白芝麻要烤到颜色发黄)。烤好的干果冷却后,将核桃仁、腰果切成小碎块。不同的干果烤的时间可能不同,尽量将不同种类的干果分批烤熟,不要一起放入烤箱。 2. 桔饼和糖冬瓜切成小丁备用。 3. 把所有准备好的干果、桔饼、糖冬瓜全部放入大碗混合均匀。...
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聚吧飞鹰
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广式五仁饼如何做好吃
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菜的做法
广式五仁饼 1.准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),把糖放入锅里 2.加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌 3.等糖水煮开以后,倒入新...
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61暖邮
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广式五仁月饼的做法 五仁月饼馅的做法
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甜点
烘焙
一年一度的中秋佳节又要到了,月饼是中秋佳节的传统食品,种类繁多,今天图老师跟大家分享的是五仁月饼的做法,一起学起来做给家人尝尝吧! 1.糖浆中加入枧水搅拌均匀,再加入油搅拌均匀,调入盐搅拌均匀,最后筛入中筋面粉拌匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛2小时以上。 2.将所有的果仁碾碎,但也不要太碎。 ...
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露西
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼如何做好吃
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼 1.转化糖浆中加入枧水,充分搅拌均匀后,加入玉米油,搅拌均匀 2.加入过筛的面粉和奶粉 3.刮刀拌均后,用手揉成团,放入保鲜袋,室温静止,松弛2个小...
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yht18513216789
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月饼搭配吃:广式月饼配普洱五仁月饼配绿茶
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饮食禁忌
健康饮食
专访专家:中山大学附属第六医院消化内科主任李初俊 ■新快报记者 余锦境 实习生 吴申 通讯员 简文杨 “小饼如嚼月,中有酥和饴”。大文豪苏东坡曾这样形象地描述了中秋品尝月饼的意境。一家人围坐在一起,一边赏月,一边吃月饼,共享天伦之乐……所以,尽管月饼是高糖高油,并不能列入健康食品中,但中秋节,月饼还是要吃。 怎么吃,才能让这应景之食成为健康之品? 新鲜...
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2han9tao
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五仁月饼如何做好吃
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五仁月饼
五仁月饼的做法
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五仁月饼 1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上 2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃) ...
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命一样珍曦
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广式月饼如何做好吃
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广式月饼 1.转化糖浆:材料:细砂糖400G,水180G,柠檬1个 2.水和糖倒入锅内,搅匀 3.柠檬切开挤出柠檬汁,如果有果肉用筛网过滤一下 ...
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野性时代鱼群铺
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广式蛋黄月饼如何做好吃
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广式蛋黄月饼
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广式蛋黄月饼 1.皮料:先把糖浆、油脂、枧水混合乳化,拌入月饼粉,切拌成团,放入冰箱冷藏30分钟以上即可使用(—冷藏松驰极为重要,千万不要省略。) 2.蛋黄馅:称好份量的馅料使劲搓揉几下,让馅料松驰下来,更有延展性。(这一步很重要,没有...
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e飞0天
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自制广式月饼如何做好吃
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自制广式月饼 1.枧水、糖浆、盐、色拉油,搅拌均匀 2.加入低粉,拌匀即可,盖保鲜膜放置1小时 3.取80克莲蓉,我包了几粒话梅肉 ...
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lifeoppo123
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广式月饼必备如何做好吃
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广式月饼必备 1.新鲜柠檬榨成柠檬汁备用 2.准备一个不锈钢锅,把糖放入锅里。加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。 ...
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半梦半醒灬丶丶
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广式素心月饼如何做好吃
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广式素心月饼
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广式素心月饼 1.这是我买的现成的五仁馅。 2.饼皮材料混合揉成团,盖上保鲜膜放置1个小时(材料大合照找不到了,大家多包涵)。 3.馅料分成70g/个,这是...
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郭漠诺586
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苏式五仁月饼如何做好吃
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苏式五仁月饼
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苏式五仁月饼 1.油皮、油酥材料分别混合,和成面团,静置30分钟 2.油皮、油酥等分成小份,用一份油皮将一份油酥包起来,团成球 3.把油酥面压扁 ...
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搬砖挣钱卖鞋翁
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广式枣泥月饼如何做好吃
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广式枣泥月饼 1.糖放入水中,煮至糖化 2.倒入柠檬汁,继续小火煮,过程中会出现很多泡沫,是正常现象 3.煮至108度,离火。晾凉后装入容器中保存,可存入很长时间 ...
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广式什锦月饼如何做好吃
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广式什锦月饼 1.饼皮制作:将花生油和碱水混合均匀。将低筋粉过筛后做成粉墙状,然后加入花生碱水混合液和糖浆 2.拌匀至有延展性,松弛两小时,待用 3.馅...
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我爱俏十岁面膜
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广式凤梨月饼如何做好吃
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广式凤梨月饼 1.把转化糖浆、花生油放入干净的不锈钢盆中,然后筛入低筋面粉。 2.碱和水按1:4的比例,tulaoshi配成枧水。 3.在面盆中加入枧水,揉成光滑的面团,用...
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电子烟铺
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五仁月饼馅如何做好吃
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五仁月饼馅 1.将生核桃仁、生花生仁放入烤盘,入预热好的烤箱(180度10分钟)中层10分钟。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟 2.把考好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒(我个人比较喜欢带有一些粗粒的,吃起来...
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傻傻的问wj
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酥皮五仁月饼如何做好吃
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酥皮五仁月饼 1.将中筋面粉150g、糖粉30g、混合均匀,倒入水125克,加入猪油40克,和成光滑柔软的水油皮面团。覆盖松弛20分钟。 2.将低筋面粉200克和猪油100克先用筷子搅拌,再下手抓散,最后和匀,制成油酥面团。覆盖松弛20分钟。 ...
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苏式低糖五仁月饼如何做好吃
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苏式低糖五仁月饼 1.坚果仁和黑白芝麻事先烤熟备用,玉米胚芽有用微波高火加热2-3分钟备用。果仁可以按照自己的喜好随意替换 2.坚果放入保鲜袋,敲碎,放入容器中;加入黑白芝麻和葡萄干 ...
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