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1.新鲜柠檬榨成柠檬汁备用
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2015-11-28
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广式月饼 1.转化糖浆:材料:细砂糖400G,水180G,柠檬1个 2.水和糖倒入锅内,搅匀 3.柠檬切开挤出柠檬汁,如果有果肉用筛网过滤一下 ...
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e飞0天
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自制广式月饼如何做好吃
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自制广式月饼 1.枧水、糖浆、盐、色拉油,搅拌均匀 2.加入低粉,拌匀即可,盖保鲜膜放置1小时 3.取80克莲蓉,我包了几粒话梅肉 ...
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lifeoppo123
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郭漠诺586
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广式五仁月饼 1.糯米粉和面粉倒入大(www.tulaoshi.com)平底盘中混合,放入微波炉,高火9分钟,能闻到面香味,颜色略微发黄皆可 2.中途每2分钟拿出来,充分搅拌,刚开始会有比较大的结块,要搅散,盘底会有一层薄薄的面锅巴片,搅的时候,动作轻柔...
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zouyanan1120
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广式黑米月饼 1.莲子洗净,浸泡3个小时 2.然后将莲心取出 3.洗净去芯后的莲子,用小火煮2-左右小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状 ...
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广式豆沙月饼 1.面粉中加入花生油和转化糖浆。 2.和成面团,饧20分钟。 3.放到面板上揉匀。 ...
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广式豆沙蛋黄月饼 1.准备材料。 2.糖浆视水大豆油混合。 3.用打蛋器打发。 4.筛入低粉。 ...
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豆沙蜜豆广式月饼 1.带上1次性手套,取40克豆沙,在手心中搓圆再按扁,取5-6粒蜜豆放在豆沙中 2.将蜜豆包进豆沙里,搓圆.即可用来包月饼了 蜂蜜豆沙卷面包 1.把所有原料(...
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