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炸薯条的做法图解
炸薯条正宗做法/图解/步骤:
1. 选一个光滑平整的土豆,去皮!
2. 切条,尽量切的细一点...
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2015-12-09
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炸薯条的做法
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1,土豆洗净去皮切成条形, 2,均匀的挂一层干面粉,并且抖去多余的面粉。 3,油入锅中烧热后,将挂完干粉的土豆条倒入锅中,中小火慢炸至表面微黄时捞出晾凉。 4,晾好后的薯条再重复入油锅中大火炸至表面金黄后捞出用厨房吸油纸吸去多余的油,趁热撒层盐拌匀,吃时蘸喜欢的酱就OK了。
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炸薯条(宝贝再也不用去外面买了)正宗做法/图解/步骤: 1. 将土豆洗净,去皮,切成均匀的小长条后,清水泡10分钟 2. 反复洗几遍薯条,去除多余的淀粉,空干水分后放冰箱冷冻3个小时以上 3. 油温6成热时下冻好的薯条,小火慢炸!变黄就表示炸到位了!如果觉得不够味,可以撒上椒盐,或者直接用盐! 小贴士: 想做出正宗的炸薯条(宝贝再也不用去外面买了),就看看吧 盐可根据自己的...
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怎样做自制炸薯条
自制炸薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切成条状放盐水里浸泡10分钟再放锅里煮3分钟。 2. 晾干水分装入冰箱速冻。 3. 速冻结成冰了拿出来随意敲打就会自动散架。 4. 放入油锅里炸成金黄色,再撒点细盐搭配蕃茄酱味道特别棒,绝不逊色麦当劳肯德基。
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千恭我件暑拌
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2. 切成长条儿在水中浸一下去掉淀粉,然后放入清水锅中煮三四分钟捞起沥干水分。也可以在水中加少许盐,这个随意,没有特定加不加。(如果切的土豆条够多,也可以沥干水后装一些放冰箱冷冻起来,想吃的时候直接拿出来就炸很方便的。) 3. 锅热倒入花生油,根据要炸的薯条多少来决定油的份量。 4. 待油六七成热的时候就可以放薯条下去炸了,先用大火再慢...
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时尚公主
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木小姐
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油炸薯条正宗做法/图解/步骤: 1. 把大土豆切条,用开水煮几分钟(不能太熟,不然薯条炸出来是软的) 煮几分钟后拿出来用纸巾把薯条水粉吸干,然后沾淀粉(生粉)裹上,放入急冻冰箱冰几个小时后薯条变硬。 2. 少一锅油,油一定要多不能少,不然薯条变软,把薯条放进去油炸后不要用锅铲翻,让薯条在里面炸 ,炸出金黄色就可以拿出来把薯条的油晾干,撒上盐,取出沾番茄酱(根据个人口...
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宋博其
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木樱夕岁月
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炸薯条(空气炸锅)正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆洗净削皮,切成手指粗细的条状,泡水除去一些淀粉 2. 沥干备用 3. 撒上适量生粉和匀 4. 撒上盐、辣椒粉、黑胡椒粉和匀,淋上少许油和匀 5. 空气炸锅预热200度5分钟,网篮刷上少许油,铺上薯条,200度7分钟拿出来抖松,然后再加8分钟,时间可以根据土豆的量调整。 6. 出锅装盘,来吃吧
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简单爱咋啦
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