1. 除了小葱,色拉油以外,其他调料都拌好,两土豆切片腌制10分钟入味。我吃完才写的,没有拍照。
2. 锡纸铺好刷上色拉油,将土豆片平铺上,可以叠加,我做的多,叠加后不影响。
3. 烤箱预热160度3分钟。再讲烤盘放进中层,烤箱160度,10分钟。
4. 时间到了,两剩余的腌制调料用勺子浇在土豆上,继续再用上下火160度烤5分钟。
5. 然后拿出来,先撒上点孜然,再装盘撒小葱。我用火腿肠垫底,也不错,大家自由发挥吧。