1. 【成品】
2. 1.放油,热锅,下切好的肉炒熟。2.把肉弄到一边,用余油爆香蒜末,放切好的番茄,接着又迅速放入切好的干辣椒,翻炒几下把肉混着一起炒。3.看差不多了就把切好的西瓜皮加进来,放鸡精。4.你看熟了就关火放盐(碘盐遇热碘易挥发)5.装盘!
我总结过了,我失败的原因是因为油放少了,火开大了。你们注意