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怎样做红烧大泥鳅才好吃

红烧大泥鳅正宗做法/图解/步骤:

红烧大泥鳅

红烧大泥鳅的做法图解1

1. 25元/500g,的大泥鳅我买了44元的,请卖菜阿姨杀好洗干净,回到家用水泡,清洗几次,洗干净滤出水分,待用

2. 大火将锅烧热,导入1/3锅的鲁花菜籽油/其他植物油也可以,将泥鳅分3或4次炸,注意炸的时候是一条一条将泥鳅放入油里面,用筷子翻动避免贴锅,炸到2面金黄,脆脆的用笊篱捞出,(如果第一遍炸的不好可以重复油炸),放盘待用

红烧大泥鳅的做法图解3

3. 换个锅里面放...[ 查看全文 ]

2015-12-09 标签:

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