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一口枣泥酥正宗做法/图解/步骤:
1. 软化的黄油内加入糖粉,先稍微拌一拌,(防止打发时糖粉飞溅)电动打蛋器打发至絮状(颜色发白,很轻盈的状态)
2. 加入打散的鸡蛋液,继续用打蛋器搅打均匀。
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2015-12-09
一口枣泥酥简单做法步骤
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一口酥正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水融化 2. 加入糖粉搅拌均匀 3. 加入1个鸡蛋搅拌均匀,另一个鸡蛋用来做蛋液 4. 加入低粉搅拌均匀,无颗粒细腻即可 5. 用刮刀或戴上一次性手套揉捏成光滑的面团 6. 用擀面杖擀成0.3cm的长方形薄片 7. 在表面刷上一层蛋液 8. 豆沙揉搓成一根长条,放在面饼上 9. 像卷寿司一样卷起来 10. 两手上下...
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