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红烧土豆鸡翅怎么做最好吃

红烧土豆鸡翅正宗做法/步骤:

红烧土豆鸡翅

1. 鸡翅中洗净,两面用刀各划一下,放入容器中,加入少许料酒和老抽腌一会儿(我腌了大概十分钟);

2. 土豆去皮切成块;

3. 炒锅中加油和姜片(油不要多放,因为鸡翅会出油),等油锅热了,放入鸡翅(腌的汁不要在此时倒入锅中)翻炒片刻;然后放入土豆块一起翻炒,倒入刚才的腌汁,觉得颜色不够的话,可再加些老抽;加水,盖上锅盖,大火煮五六分钟,转小火煮七八分钟;

4. 开盖,在小火状态下调味,加盐、糖、鸡精,出锅,撒上葱末或青蒜末。

小贴士: 想做出正宗的红烧土豆鸡翅,就看看吧

1、开始时,水可以稍...[ 查看全文 ]

2015-12-09

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