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美味茄汁龙俐鱼的做法步骤

美味茄汁龙俐鱼正宗做法/图解/步骤:

美味茄汁龙俐鱼的做法图解1

1. 龙俐鱼柳化冻切片

美味茄汁龙俐鱼的做法图解2

2. 鱼肉撒少许盐,少许胡椒粉,少许鸡精,一茶匙料酒,放置10分钟后撒少许淀粉拌匀。淀粉一点点就可以了。

美味茄汁龙俐鱼的做法图解3

3. 锅里放油,中火七成热后下鱼片划散,我是一片一片放鱼肉下去的,稍停再翻动。免得鱼片表面的淀粉脱落。鱼肉完全变白后盛...[ 查看全文 ]

2015-12-09

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