1. 先把西葫芦竖切一半,再切一次,得到四条。去瓤,再切片。再切少量葱花。
2. 鸡蛋打碎加入少量淀粉和水。
3. 锅内放入少许底油,葱花爆香加入西葫芦片翻炒几下加入少许花椒面,糖,一点酱油。再翻炒均匀。
4. 加入一大碗水,根据你喝多少。加入紫菜。开锅倒入鸡蛋。
5. 沸腾加入适量盐,一点水淀粉。再次沸腾即可出锅。
小贴士:想做出正宗的西葫芦紫菜鸡蛋汤,就看看吧
西葫芦中间的瓤我一般都去掉了三分之一,打鸡蛋...[ 查看全文 ]