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1.土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块
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2015-11-28
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冬日暖身咖喱牛腩锅
菜谱
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菜的做法
冬日暖身咖喱牛腩锅如何做好吃
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冬日暖身咖喱牛腩锅
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冬日暖身咖喱牛腩锅的做法步骤 1. 土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块。 2. 牛腩焯水后,冲洗干净,放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间)。 3. 炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦后捞出备用。 4. 将牛腩与炒好的蔬菜...
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咖喱炖牛腩 1.将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,大葱切丁,蒜头去皮,姜切片待用 2.将牛腩切块,焯水后沥干待用 3.在油锅里中火炒香大葱、蒜头和姜片约2、3分钟 ...
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“番茄牛腩、番茄牛肉汤……这些看似简单的家常菜,在营养上真是不简单。”广西营养学会副理事长马力平教授告诉《 生命时报 》记者,“它俩可谓是营养绝配,既能暖身抗寒,又可滋补身体。” 吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。 它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到...
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咖喱牛腩米饭绝配如何做好吃
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