1. 土豆切薄片,平底锅烧热下黄油融化,把土豆片摆到锅里
2. 火调中火,煎一会儿,撒点盐和糖,注意撒匀
3. 煎熟一面再翻面煎,撒上盐和糖,土豆片太多不能一片片翻,可以用锅铲翻,会快点
4. 尝一块,熟了,口感酥脆即可出锅。
小贴士:想做出正宗的盐煎土豆片,就看看吧
没有黄油,别的食用油都可以的,就是味道不一样。土豆片切薄点煎酥之后很像薯片。