1. 准备工作:1、鲜香菇洗净 切大丁2、香菜洗干净切成大碎末3、弄一点水淀粉 备用
2. 锅里放好凉水,把香菇丁、虾皮一大把放入锅中,一小片姜(不喜欢可以不放姜)烧开,凉水就放 然后让这些在锅中 煮啊煮,煮出他的味道,开锅后关小火 再煮5-10分钟。
3. 把水淀粉均匀倒入锅中,别太多,要不汤很浆
4. 鸡蛋打散,画圈淋入锅中,用勺子搅匀
5. 关火,吧香菜放入锅中,搅晕 放入一点盐即可[ 查看全文 ]