河南版粉蒸肉的做法

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  粉蒸肉

  标签：家常菜 粉蒸肉

  粉蒸肉 粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是中国南方的特色菜式,起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,根据烹饪方法...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来粉蒸肉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）的做法步骤

  粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 这是我在超市买的调料包！（青羊坊的！里面有两袋） 2. 土豆洗净切成这样的块！大小自己掌握哦！（蒸之前拌入适量的盐和味精即可） 3. 五花肉洗净切成这样的片！大小还是自己掌握哦亲！！ 4. 小葱切成这样！ 5. 把调料包里的干包先放进肉里拌均！ 6. 然后把剩下的一包调料放进肉里拌匀！最后加水再拌匀，使肉稀稠！（蒸出来...[ 查看全文 ]

  Leslie追Cheung

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  粉蒸肉怎么做好吃 粉蒸肉家常做法

  标签：家常菜 粉蒸肉

  2. 炒锅大火把锅稍微烧干，然后转中火，倒入圆米翻几下，加姜末、花椒、八角一起翻炒，到圆米颜色由白转黄时加入干朝天椒段继续翻炒至圆米基本偏黄关火（图为关火出锅时米色），加适量盐拌匀 3. 在blender里面按speed 7（大概就是打果汁的速度）打到变成粗细都有的颗粒时倒出盛入碗里。蒸肉米粉就做好了。（我做完以后厨房里那叫一个香味四溢） 4. 然后是...[ 查看全文 ]

  偿还人命

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  粉蒸肉的做法【图文】

  标签：家常菜 粉蒸肉

  荷香粉蒸肉的做法步骤 1. 备料。锅里加少许油，放入豆瓣酱和郫县辣酱稍炸一下，备用。五花肉切成厚不超过5mm的大片。 2. 肉中加入老抽2茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，还有炸好的酱拌匀，腌制20分钟。荷叶洗净，分成几片。 3. 米倒入锅中（米不要洗），加入辣椒和八角中火翻炒至米发黄。冷却后，挑出辣椒和八角加入肉中，把米加入料理机中打成比较粗的粉状（打几秒钟即可）。加入腌好的肉中，拌匀。 4....[ 查看全文 ]

  e_police

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  卷筒粉蒸肉

  标签：家常菜 卷筒粉蒸肉

  卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 【菜谱名称】 卷筒粉蒸肉 皖南菜皖南菜贫血调理主料:猪肉(肥瘦)(400克) 籼米(125克) 辅料:油皮(50克) 调料: 桂皮(2克) 丁香(1克) 八角(2克) 白砂糖(10克) 酱油(50克) 黄酒(40克)1. 将米淘洗干净,沥去水...卷筒粉蒸肉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  荷叶粉蒸肉

  标签：家常菜 荷叶粉蒸肉

  荷叶粉蒸肉 所属地区:浙江小吃工艺:蒸法荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜,它是用鲜荷叶将炒熟的香 米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成的,其味清香,鲜肥软糯而不腻,佐酒猪五花肉500克,鲜荷叶2张, 糯米100克,姜丝、葱段各30克,八角、 桂皮各1.5克, 丁香1克,甜酱50克,料洒4O克,酱油75克,白...荷叶粉蒸肉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，...[ 查看全文 ]

  xedjohyp911352

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  烤饼夹粉蒸肉的做法

  标签：家常菜 烤饼夹粉蒸肉

  粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉选三层的带皮为宜 2. 切小指粗细的大片 3. 所有湿佐料放肉里抓匀 4. 放葱姜丝继续抓匀 5. 腌制半小时以上，若肉略干则放适量葱姜水抓匀 6. 腌肉期间取米两把 7. 放入干佐料微火翻炒 8. 米粒微黄可调整中火快速翻炒出锅 9. 待放凉后擀碎备用 10. 将葱姜丝挑出后，撒上米粉拌匀 11. 肉两面都沾满为宜，若太干可滴入葱姜水，...[ 查看全文 ]

  woaiwanglinsen

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  荷叶粉蒸肉的做法【图文】

  标签：家常菜 荷叶粉蒸肉

  荷叶粉蒸肉的做法步骤 1. 准备五花肉，蒸肉粉，（刚做时没准备写菜谱五花肉已切，只剩包装袋可看了） 2. 将五花肉切片，放入蒸肉粉、袋中的调料酱、调和油50g、清水少许拌匀 3. 将荷叶清洗干净铺在蒸锅里，有新鲜的荷叶最好，这是我去年买回来晒干收藏的，荷叶熬粥对脾胃很好 4. 放入一些土豆，今天家里只有土豆，还可以放红薯、芋头、南瓜等，只要不是出水太多的菜都可以 5. 再将...[ 查看全文 ]

  xcjvh

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  怎样做简易版粉蒸肉最好吃

  简易版粉蒸肉正宗做法/步骤： 肉切片+老抽少许+姜丝腌制（1小时左右） 把腌制好的肉和粉蒸肉米粉混合，使每片肉均匀沾上米粉 肉装盘，上锅蒸40分钟！ [ 查看全文 ]

  翠薇之子

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  排骨粉蒸肉的正宗做法

  排骨粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将排骨中分别加入料酒，老抽，生抽（1:1:2），然后加入姜丝，搅拌均匀，腌制一个半小时 2. 腌制排骨的时间快到的时候开始准备红薯，去皮洗净，切成条状（如图，可以根据个人喜好切自己需要的形状） 3. 家里有米粉吗？姑娘今儿买了五香味的孔师傅（上次用的麻辣味，今儿换换口味） 4. 分别给排骨和红薯都拌上米粉，姑娘今天用的量是一袋150g，刚刚合适...[ 查看全文 ]

  波大美

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  【图文】红豆南瓜粉蒸肉的做法

  标签：家常菜 红豆南瓜粉蒸肉

  粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉选三层的带皮为宜 2. 切小指粗细的大片 3. 所有湿佐料放肉里抓匀 4. 放葱姜丝继续抓匀 5. 腌制半小时以上，若肉略干则放适量葱姜水抓匀 6. 腌肉期间取米两把 7. 放入干佐料微火翻炒 8. 米粒微黄可调整中火快速翻炒出锅 9. 待放凉后擀碎备用 10. 将葱姜丝挑出后，撒上米粉拌匀 11. 肉两面都沾满为宜，若太干可滴入葱姜水，...[ 查看全文 ]

  天香农场666

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  极致简单粉蒸肉的做法图解

  标签：粉蒸肉的做法 粉蒸肉 蒸肉

  极致简单粉蒸肉的做法~正宗做法/图解/步骤：                   1 用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度                   2 泡好的大米沥干，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末状。。。。（如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了，直接打碎，再浸泡就好>_      ...[ 查看全文 ]

  csdnsa_yvfa

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  粉蒸肉怎么做

  标签：家常菜 粉蒸肉

  咖喱粉蒸肉 1.1五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时 2.2咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状 3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝 ...[ 查看全文 ]

  QQ2627353793

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  四川粉蒸肉

  标签：家常菜 四川粉蒸肉

  四川粉蒸肉的做法大全 原料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克。 做法: 1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入 研磨机中糜成粗粉。 2.大葱切成葱花,...史上最全的四川粉蒸肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希...[ 查看全文 ]

  巨蟹戏迷

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  香辣粉蒸肉的做法图片教程

  标签：粉蒸肉的做法 粉蒸肉 香辣 蒸肉

  香辣粉蒸肉正宗做法/图解/步骤：                   1 把五花肉切成条，用老抽，生抽，盐，醪糟，五香粉腌制1小时                   2 把大米铺在烤盘上，烤箱200度烤到微黄，看得出这个图片里的秘密吗                   3 米烤到微微发黄，...[ 查看全文 ]

  我爱娜娜0607

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  洛宁特色粉蒸肉的正宗做法

  标签：粉蒸肉的做法 粉蒸肉 蒸肉

  洛宁特色粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 首先把纯红薯粉条放热水里烫5分钟捞出放盆里凉，然后倒入锅里热油把大料放里炸出香味，然后把热油浇在粉条上面，用老抽调色加盐五香粉扮好，把玉米面粉撒上加入葱段红萝卜块，最后加入淹好的排骨肉块，上笼屉大火蒸50分钟左右出锅 [ 查看全文 ]

  叔叔给你奶吃

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  【图解】四川粉蒸肉的做法

  标签：家常菜 四川粉蒸肉

  粉蒸肉的做法步骤 1. 五花肉选三层的带皮为宜 2. 切小指粗细的大片 3. 所有湿佐料放肉里抓匀 4. 放葱姜丝继续抓匀 5. 腌制半小时以上，若肉略干则放适量葱姜水抓匀 6. 腌肉期间取米两把 7. 放入干佐料微火翻炒 8. 米粒微黄可调整中火快速翻炒出锅 9. 待放凉后擀碎备用 10. 将葱姜丝挑出后，撒上米粉拌匀 11. 肉两面都沾满为宜，若太干可滴入葱姜水，...[ 查看全文 ]

  骑着驴子去找龟

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  怎样做粉蒸肉最好吃

  粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉带皮切薄片，用料酒，少量盐，酱油，淀粉抓匀，腌制半小时，忘记拍照了，用后面一张图代一下^_^， 2. 平底锅放大米加料炒香，大米不要洗。 3. 炒料大概的数量 4. 先用中火炒微变色，再转小火慢慢炒，尽量不要停，要不会炒焦，米大概炒成这个颜色就可以了。这样调料味道会进入米里，蒸出香。 5. 米炒好后挑出调料，把米用...[ 查看全文 ]

  追忆死月2013

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  粉蒸肉怎样做才好吃

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉蒸肉 1.蒸肉粉（网购四川特产）。五花肉洗净切厚片。 2.五花肉加料酒，老抽（少量），胡椒粉（可选），豆瓣酱抓匀腌制2小时。 3.腌好的五花肉加入适量...[ 查看全文 ]

  Dabin木木三

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  荷叶粉蒸肉怎么做

  标签：家常菜 荷叶粉蒸肉

  荷叶粉蒸肉 1.1倒入酱油和老抽，倒入黄酒。 2.2先把五花肉切成8厘米长0.3-0.4厘米厚的大片，往切好的肉片里放入六必居稀黄酱。 3.1倒入适量花生油和香油。 ...[ 查看全文 ]

  ling1234567abc

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