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怎样做千刀肉?

千刀肉正宗做法/图解/步骤:

千刀肉(徐州特色菜,用烙馍卷着吃)的做法图解1

1. 生姜切丝以外,其他所有都切成丁(肉、蒜薹、藕、胡萝卜、柿子椒、花生米)

千刀肉(徐州特色菜,用烙馍卷着吃)的做法图解2

2. 热锅热油,放生姜炒香后把肉放下去炒至变色

千刀肉(徐州特色菜,用烙馍卷着吃)的做法图解3

3. 倒入蒜薹、胡萝卜、藕丁、柿子椒一起炒至7分熟

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2015-12-09

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