怎么做京味儿炒烤羊肉最好吃？
京味儿炒烤羊肉正宗做法/图解/步骤：
2. 锅烧热，加色拉油，下入羊肉片快速煸炒至变色。炒时将羊肉往锅边巴拉，有烤肉的味道。下入尖椒丝 胡萝卜丝及葱丝翻炒均匀，撒孜然粒出锅。
小贴士： 想做出正宗的京味儿炒烤羊肉，就看看吧
1 羊肉片用酱油 虾油腌制后，不用加盐。2 炒时火大点儿在锅边炒，成品有烤肉的味道。3 最好用香菜梗，不用尖椒。泡胡萝卜也不用。4 肉炒好后，葱丝下锅拌匀即可。
...[ 查看全文 ]
2015-12-09
标签:
