1. 双菇,红椒切片,蒜头3瓣,生姜几片
2. 锅内放油,烧热,下蒜头和姜片爆香,放入红椒,再放双菇,放料酒
3. 放一勺豆瓣酱,翻炒至蘑菇变软再放盐,然后放入调好的淀粉,翻炒至汤汁浓稠即可出锅
小贴士: 想做出正宗的爆炒双菇,就看看吧
喜欢的童鞋可以根据自己喜好加点木耳和笋片