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擂辣椒皮蛋的做法图解

擂辣椒皮蛋正宗做法/图解/步骤:

擂辣椒皮蛋的做法图解1

1. 将辣椒在火上烤成虎皮状

擂辣椒皮蛋的做法图解2

2. 将烤好的青椒去皮洗净,皮蛋放入开水中煮上一分钟左右,目的是让蛋黄不会太稀

擂辣椒皮蛋的做法图解3

3. 皮蛋青椒入碗,蒜瓣切碎入碗,再加入盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,香油,花椒油。

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2015-12-09 标签:

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