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皮蛋4个皮蛋4个青辣椒50克,红辣椒50克姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克1、辣椒洗净烧烤干水分,从虎皮状,用凉开水洗净,用手撕成长条,辣椒不要烧得太老,否则没有脆性。2、皮蛋剥壳,从中线工成八瓣备用。辣椒放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好,与皮蛋一同摆好盘,淋一点香油拌匀即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以烧辣椒皮蛋教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
烧辣椒皮蛋的做法步骤
1. 皮蛋煮熟,切开,滴3滴白酒待用。
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2015-03-31
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白辣椒 白辣椒,又称白椒、盐辣椒,源自湖南土家族自制的泡白椒。它不是一种 辣椒品种,而是经过人工 处理后的 青辣椒。 湖南人把辣椒放到太阳下晒,再用特殊的调料 腌制,把青色和红色都褪尽,辣椒便成了白色,俗称白椒。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以白辣椒教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 白辣椒蒜苗炒田螺的做法步骤 1. 买的已...
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让你容光焕发 辣椒中富含Vc、Ve,此外还含自身特有的辣椒素、辣椒红素。而辣椒红素的作用类似于胡萝卜素,有极好的抗氧化作用。 “嗖”的一下瘦了 辣椒的火辣能促使肾上腺激素分泌,提高新陈代谢,有良好的减肥作用。 帮肠胃做运动 国内一些医学专家和营养学专家对湘、川等省进行调查,发现喜欢食辣的地区普遍胃溃疡发病率远低...
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1.萝卜切掉根部,洗净,切成滚刀块,辣椒洗净斜切成段 2.锅烧热倒少许油,下几片葱花爆香,倒入萝卜翻炒一会 3.淋入一些生抽,倒入适量水,盖上锅盖焖煮至萝卜变软 4.待萝卜变软,汤汁也收得差不多了,倒入辣椒段 5.再继续翻炒几下即可出锅 最后做好后效果图如下
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辣椒油怎么洗 你了解辣椒油吗
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我们吃饭的时候很多人都有不同的爱好,比如有的人喜欢吃醋有的人喜欢吃辣椒,但是喜欢吃辣椒的朋友们经常会遇到这样一个问题,就是说我们在吃东西的时候会不小心把辣椒油溅到身上了,这种情况该怎么解决呢?辣椒油怎么洗呢? 我们的身上如果溅到辣椒油的话,可以选择抹上一些牙膏,轻轻地搓揉几下,过一会儿,再用清水投洗干净,这样油渍就可以轻松的去掉了。另外,还可以把酒精轻轻的抹在被辣椒油溅...
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1.辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土 2.锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去 3.中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟,这时候辣椒中的辣素大部分被煮出来,融入到水中 4.把植物油倒入锅内。接着煮,边煮边用勺子搅拌,促进水分的挥发 5.水越煮越少,油越煮越浑浊,浑浊代表里面还有少量水,接着煮 6.煮至油质变的清澈,关火,倒入碗中吃的时...
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薯仔番茄紅辣椒鸡 主料:1/2只 鸡配料:1个(切粒) 薯仔、2个 番茄、1/4个 青圆椒、1/2个 红椒、4条(切段) 葱、2粒 蒜子、4片、 姜、300毫升 清水.主料:1/2只 鸡配料:1个(切粒) 薯仔、2个 番茄、1/4个 青圆椒、1/2个 红椒、4条(切段) 葱、2粒 蒜子、4片、 姜、300毫升 清水.起镬烧滚油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分钟至熟透。将鸡斩件,加 1茶匙鸡粉拌...下面就由图老师网为大家提供薯仔番茄紅辣椒鸡,顺便祝大...
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1. 朝天椒、二荆条、泰辣泡水6小时,洗净剪段 2. 朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿 3. 坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热 4. 下洗净的花生米,中小火,搅拌油炸至花生米频繁爆响,起锅沥油 5. 锅离火,待油温降至3成热时,下八角、桂皮、香叶、丁香等香料,中火升温至5成热,搅...
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夏季凉菜 凉拌皮蛋的做法
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1.皮蛋去壳,切成小块。 2.葱蒜切末。 3.锅烧热,放油,小火煸香剁椒。 4.取一个碗,调入酱油、香醋,再放入蒜末拌匀。 5.加入炒香的剁椒拌匀。 6.将调好的剁椒汁淋在皮蛋上,撒上葱花即可。
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皮蛋瘦肉粥的做法
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嗜辣族的家里总是不能少一瓶辣椒酱的,用来做菜或普通的下饭都是无比的美味。今天图老师跟大家分享自制蒜蓉辣椒酱的做法,这款辣椒酱中加入了白醋,酸甜香辣可口,希望大家会希望,接下来就一起来学吧。 1.辣椒洗净后去蒂,上锅蒸至上汽后再蒸5分钟。取出放凉后切碎。 2.大蒜去皮后切成蒜蓉。 3....
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1.将黄油放在盆中室温下软化,分别放入糖和盐,用刮刀搅匀。 2.在盆中逐个打入鸡蛋,加一个鸡蛋,用打蛋器搅拌一次,搅拌到看不见蛋液再打入下一个鸡蛋,再搅拌。 3.筛入低筋面粉,用打蛋器搅打均匀,滴入2滴香草精再加入适量黑芝麻搅拌均匀。 4.封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟。 5.将面糊从冰箱中拿出,恢复到室温,平底锅中小火加...
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