1. 1、一点一点的加入凉白开,边加边用筷子搅拌,大约有三分之二的面粉都成团了就停止加凉白开。
2. 2、把凉白开换成甜酒水,把筷子换成手,同样也是一点一点加甜酒水,当面粉可以揉成面团时就停止加甜酒水。按照正常揉面程序将面粉揉成光滑面团即可。
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