1. 。
2. 因为是新手,买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。
3. 切洋葱,白洋葱比较好哦(因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#)
4. 打蛋,打成蛋液
5. 准备好后就可以起油锅啦,放入黄油,清炒洋葱,鳕鱼片轻沾蛋液,开煎。
6. 煎至两面金黄时,出锅。
下次试试在鳕鱼片拍点淀粉,不知口感如何^O^