1. 吉利丁片泡冷水备用。牛奶中倒入白糖和椰浆,微波炉加热两分钟。
2. 把吉利丁片放入加热好的牛奶,拌匀后加入淡奶油,继续搅拌至光滑,稍稍放凉
3. 手上套着保鲜袋把榴莲肉捏碎,加入放凉的液体中,再放一个蛋黄,搅拌后倒入容器。