1. 油麦菜洗净,切成6厘米长,小红椒斜切成片,熏肉肠切成小片。
2. 热锅倒入两勺油,倒入一勺老干妈辣酱,倒入熏肉肠,爆炒出香。
3. 待熏肉炒出少许油后,将油麦菜放入锅中,并放入小红椒,爆炒。
4. 关火,装盘。
清爽的家常菜,不喜欢辣椒的,可不放。量力而放哦!