1. 辅料备好放在小碟里备用
2. 配菜洗净切好,至于配菜种类完全可以按照自己喜好准备,个人觉得薄薄的土豆片非常好吃,我还加入了透明粉皮。另外豆芽,午餐肉都是不错的选择呢。
3. 腌制牛肉,牛肉逆着纹路切成薄片儿,加清水,淀粉,糖,盐,鸡精,料酒,少许油拌...[ 查看全文 ]