1. 先把杏鲍菇用水焯一下,捞出备用。在锅里放底油,放红椒丝,杏鲍菇,肉翻炒,再放胡椒,盐,水翻炒……放韭菜,生抽翻炒出锅就好了~
杏鲍菇要用水焯一下,去掉菇味,然后快炒即可,我为了健康没放味精,这个根据喜好放哦~