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小炒螺丝怎么做好吃

小炒螺丝正宗做法/图解/步骤:

小炒螺丝

1. 蒜拍碎块,姜切丝,葱白切小段,干辣椒切小段

2. 吐净泥沙的小田螺剪去屁股尖,清洗干净

小炒螺丝的做法图解3

3. 锅加热入油,下葱姜蒜一部分干辣椒麻椒煸出香味,下入小田螺翻炒,烹入黄酒(黄酒量大些,去腥提香的),加一点生抽,盐,翻炒均匀,加一汤勺高汤或清水,盖上锅盖焖1分钟,开盖翻炒几下就可以出锅,装盘撒上...[ 查看全文 ]

2015-12-09 标签:

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