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1.田螺在清水里养2—3天,使其排尽污泥废物,也可心加少量食用油,促进它尽快排出脏物,一天就可以了
2.田螺反复淘洗后,放进锅里,加少量水,煮开
3.用牙签把田螺肉挑出来,洗净,加少量料酒腌上
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2015-11-30
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