彩虹沙拉正宗做法/步骤:
1. 新鲜明虾焯水,玻去壳,切成小颗粒的虾仁肉备用
2. 将胡萝卜和土豆切小粒,放入平底盘中,再放上剥好的毛豆,盖上一层保鲜膜
3. 入微波炉转5分钟,取出晾凉备用
4. 将白菇和黑目耳在开水中焯熟
5. 捞出晾凉切成小丁备用
6. 找一大的平底盘,找出圆形模具,没有模具的话,可以挑战下徒手搭圆圈
7. 将所有的材料依次码入圆环中
8. 用勺子背按压紧实
9. 取一小碗,倒入六月鲜10ML
10. 加入醯官醋15ML,0.5克绿芥末,0.5克盐,朝一方向搅拌均匀
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