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韭菜花跑蛋的家常做法

韭菜花跑蛋的家常做法/步骤:

韭菜花跑蛋的家常做法

1. 鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水

2. 韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开

3. 炒锅烧热放油,倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可

小贴士:翻面时容易弄碎蛋饼,可以一面煎好滑到平盘上,再反向把蛋饼摊再锅里

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2015-12-09 标签:

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